摘み草・摘み菜料理研究会
いやーいや、採取から料理研究、食事まで、たっぷり6時間は研修しました。今日の摘み草・摘み菜料理は、 葉ワサビのおひたしふき味噌ふきの煮物ギシギシとキュウリ、わか […]
いやーいや、採取から料理研究、食事まで、たっぷり6時間は研修しました。今日の摘み草・摘み菜料理は、 葉ワサビのおひたしふき味噌ふきの煮物ギシギシとキュウリ、わか […]
森林セラピーは、科学的な証拠に裏付けされた森林浴のことです。森を楽しみながらこころと身体の健康維持・増進、病気の予防を行うことを目指します。登山とはまた違うこの […]
前日にミネストローネスープ、ホットドック、焼きそばサンドを仕込んでおいて、当日現地で温めて食しました。雪の大テーブルとイスづくりも楽しいものです。
ホットドックを雪山で火をつけて燃やし、熱々にして食べました。みんなで作った雪の巨大テーブル&椅子。草津温泉の伝説小話など、良い思い出です。
凍ったシャボン玉を素手で触れると、手の熱でシューっと解けていきます。不思議な感じです。ツキノワグマの食事跡(熊棚)、アニマルトラッキング、笹遊びなど研鑽しました […]
最後は、負傷者を背負っての下山の訓練です。高峰山の見晴台から、標高差 100 m・距離 500 m 間を女性を背負って下山しました。いやいや、いい訓練になりまし […]
今日の料理の顔役、アガシシ汁。吾妻産の猪肉の他、たっぷりの野菜が入っています。今日のランチプレート。浅間高原産チョウセンゴミシソースdeチキン、嬬恋村産キャベツ […]
草津温泉のホテル様から草津ロイヤルコースでの3時間のネイチャーウォッチングガイドを依頼されたと仮定し、ガイドの素材や場所、ご案内方法を研鑽しています。
民間資格であるCONEリーダー(自然体験活動指導者)を授与するための3日間のセミナー受講生を全国から集め、年2回実施してコンスタントに約 30 名集められていた […]
浅間山麓国際自然学校主催の火山を専門とした学習会です。磁力を持っている石があったり、石を割ってみると断面がマーブル模様になっていたり。貴重な情報をいただきました […]