とっちゃなげ づくり
嬬恋村のキャベツ農家であり料理講師の松本もとみさんにお越しいただき、この時期食されている嬬恋村の郷土料理を教えていただきました。 「とっちゃなげ」は、“すいとん […]
嬬恋村のキャベツ農家であり料理講師の松本もとみさんにお越しいただき、この時期食されている嬬恋村の郷土料理を教えていただきました。 「とっちゃなげ」は、“すいとん […]
草津温泉のそばきちさんからいただいた笹うどんの生地、堀川さんご夫妻と賞味することにしました。 せっかくなので、「松茸笹うどん」にしよう!ということになり、浅間高 […]
黒岩智絵子さんに草津でのものづくり体験について相談したところ、「草津の郷土料理」を学び、作り、味わう塾にしましょう!という話になりました。ものづくり塾なのだから […]
「ものづくり伝道師 浅間・吾妻塾」の第一回目、『陶芸体験指導者になろう!』が終了しました。参加者は14名。盛況に終わることができました。想定としては、草津町の陶 […]
東京都のH様グループより、野生きのこ採取&料理イベントのガイドをオーダーいただきました。食品の含有放射性物質量の規制値が1kgあたり500ベクレル→100ベクレ […]
志賀高原信州大学自然教育園の奥部には、ゴツゴツした大きな溶岩塊を基岩としたクロベなどの針葉樹巨木林があります。普通の森とはひと味もふた味も違う、本当のディープフ […]
このコースの凄いところは、こんなにいい天然林の場所なのに、国道からとても近いということです。志賀草津高原ルート(R292)は、本当にとんでもないところに道を作っ […]
JR吾妻線、万座鹿沢口駅の裏側にある壁画。この壮大な壁画が地域住民で描かれることになった背景には、一人の女性の、地域を愛する熱い思いがありました… 壁画プロジェ […]
旧六合村に、「裂き織り体験」に来ています。 ―経過はこうです。7月13日にNHKラジオ朝一番で、「ものづくり伝道師 浅間・吾妻塾」のことをお話したのですが、それ […]
今日は東京都のH様を、渋峠〜芳ヶ平〜白根山ルートにご案内いたしました。 朝、万座プリンスホテル様にお迎えにあがり、白根山弓池駐車場に車を止め、白根火山から渋峠ま […]
無印良品カンパーニャ嬬恋キャンプ場様から、夜の自然観察インストラクターのご依頼をいただきました。 20名様位を引き連れ、夜のバラギ湖へ。まずは星の綺麗なところで […]
そよ風の広場でゆっくりしました。ボーっとしていると、やがて森のリズムとシンクロしていきます。心身に森の揺らぎが浸み渡って行きます。その後、大谷地にもご案内しまし […]
ネイチャー赤木のカフェ「源流の森」です。この至福の時間を、私のとっておきの場所でお過ごしいただくために私はエコツアーガイドになりました。コーヒーをあまり飲まない […]