【解説】 昭和30年酪農地区に指定された嬬恋は、全域にわたって品種をジャージ種(ニュージーランド、オーストラリアから購入)に限定して、1,000頭を越す乳牛の導入がはかられ、脂肪含有率の高い牛乳を生産し、ミコト牛乳と称し人気を集めた。
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